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张素敏，女，山西大同人，硕士，中共党员，正高级实验师，毕业于大连工业大学。主要研究方向为功能性高分子材料的制备及研究、食品营养与安全。发表学术论文20余篇，出版专著1部，参编教材2部，授权国家发明专利1项。
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